Сучасний ритм життя змушує багатьох шукати швидкі та зручні способи харчування. Тому локшина швидкого приготування, напівфабрикати, заморожені страви та фастфуд стали частиною повсякденного раціону багатьох людей. Але не всі знають, чи можна їсти їжу швидкого приготування щодня. У статті розповідаємо, що про це думають дієтологи.
Що таке їжа швидкого приготування
Їжа швидкого приготування — це продукти, для приготування яких потрібний мінімальний час. Найпопулярніша їжа швидкого приготування в інтернет-магазині MAUDAU, яку замовляють найчастіше, це:
- локшина швидкого приготування;
- готові супи;
- каші в упаковках;
- пюре;
- різотто;
- пластівці.
Також до їжі швидкого приготування належать напівфабрикати та заморожені страви, які розігріваються у мікрохвильовій печі, і ще фастфуд — бургери, картопля фрі, хот-доги.
Що про їжу швидкого приготування думають дієтологи
Більшість фахівців у галузі харчування сходяться на думці, що їжа швидкого приготування не повинна входити до щоденного раціону, оскільки вона містить багато солі та цукру, а також у ній мало поживних речовин, клітковини, вітамінів та мінералів. Але коли немає можливості приготувати повноцінну їжу, такі продукти цілком можна вживати, по можливості дотримуючись деяких правил:
- Вибирати менш шкідливі варіанти. До корисної їжі швидкого приготування належать цільнозернові каші без цукру в пакетах, які можна придбати у маркеті Маудау: вівсяна, гречана, рисова.
- Доповнювати страву швидкого приготування корисними продуктами — свіжими овочами та фруктами, йогуртами, горіхами.
- По можливості вживати разом з локшиною, супом або кашею швидкого приготування їжу, яка містить тваринний білок і швидко готується: наприклад, яйцями або сиром.
- Контролювати споживання солі та цукру. Бажано вибирати їжу швидкого приготування з низьким вмістом солі, цукру та штучних добавок.
- Стежити за порціями. Якщо потреба у вживанні фастфуду, напівфабрикатів або каш швидкого приготування виникає дуже часто, важливо не переїдати, контролюючи порції та калорійність.
Також рекомендується вибирати продукції відомих перевірених брендів, які дорожать репутацією та використовують для виробництва товарів якісні інгредієнти. Перед покупкою пачки локшини або каші швидкого приготування треба уважно вивчити склад і переконатися, що серед перших інгредієнтів знаходяться натуральні джерела вуглеводів і жирів: злаки, картопля, олія. А ще дієтологи радять при частому вживанні їжі швидкого приготування обов'язково заповнювати нестачу корисних мікроелементів за допомогою їх натуральних джерел: фруктів та овочів. Тобто до локшини або пюре швидкого приготування зробити простий салат із помідорів, огірків та капусти або вибирати як десерт яблуко, апельсин, банан.